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新经济人物丨女探长的传统滋补养生汤品新零售创业之路
刘达达 05-16 17:0015944

「新人物专题」回顾2018,各行各业都面临越来越多的不确定性,与此同时,5G、区块链、人工智能、大数据等新技术的发展也带来越来越多的商业机会。新兴行业急速发展,传统行业蝶变升级。展望2019,前路波澜起伏,如何在不确定中建立“反脆弱”,并把握商业机会?为了提供更多元的新经济观点与商业视角,挖链网特别推出《挖链新经济人物》专访,拟采访100位新经济、新科技领域有一定建树的创业者、投资人、专家学者。本次采访嘉宾是北京一杯汤健康管理有限公司CEO高兴。

以下为专访提纲:

1、挖链:您公司目前的主营业务是什么,能否给我们简单介绍下?

高兴北京一杯汤健康管理有限公司,结合中国传统药食同源养生文化和现代健康方式,打造消费升级的新零售品牌。依托专业中医养生和西医营养专家团队,公司拥有自主品控研发团队,建立标准化、智能化的食品加工生产线,研发系列养生食品,与月子中心、医院等建立合作关系,为特定用户服务。秉承健康的理念,实现了无添加的健康汤品工业化、标准化生产,为餐饮商家赋能。同时,拥有一盃湯EASYSOUP品牌,实现线上、线下的新零售消费模式。

2、挖链:当初您为什么选择创业?为什么会选择这个行业创业呢?

高兴创业与生意的最大区别是创业带着一种梦想,实现一件有价值的事情。创业本身应该是一个好生意,能够实现最大化的利润差,同时又有一个对于终极目标的追求。我们这个项目,是可以做一辈子的,这也是我对于这个创业能够一直坚持下来的原因,立足于食品行业本身,这是一个刚需基础市场,同时又有一个健康和传统文化的情怀。我们希望传承中国老祖宗的养生文化,让中国人吃健康的食物。越来越多的年轻人都在追求快好吃而忽略了健康,而中国传统的养生滋补食品一直没有被发扬光大,这就是一个市场需求。

3、挖链:在创业过程中,您遇到的最大的“坎儿”是什么?最有成就感的事是什么呢?在创业过程中,有没有什么事情让您特别印象深刻?

高兴我们团队是暖心家族,我们公司的企业文化是“用心传递关怀”,我们的创业军规里有一条“方法总比问题多”。创业本来就是不断地解决问题,每天出现变化就是不变,不断要去解决问题就是常态。公司面临转型应该算是一个坎儿,业务调整、人员重组、资金困境,这个时候很需要创始人有强大的心力,做出偏差最小的决策。焦虑来袭,不能被情绪左右,作为创始人能够控制自己情绪就是最大的挑战。所以我常说:创业让我学会与别人相处,与自己和解

走到其他城市,听到有人说我电视上看过“一杯汤”,这个理念好喜欢;听到一些国际知名大公司专门会买我们的产品调研,并且认可产品;老顾客一直支持我们,喝汤已经成为生活的一部分……我们备受鼓舞,要更加努力。

我感谢团队里曾经来过的每一位小伙伴,我也真心感谢他们陪伴我们成长的时光。公司规模不大,遇到合适的人非常难,而且是一直能够坚持下来的人更难,每一个小伙伴不仅要具备全能型的业务能力,还要有坚韧不可摧的心理素质。

4、挖链:很多公司都在布局区块链,您公司在这些方面都做了哪些布局呢?

高兴这是用人生的时间来经营的事业。食品行业最重要的就是食品安全,从原材料的种植或者饲养,初级加工,再到生产加工环节,销售运输等供应链上,每个环节都有可能对产品的品质带来影响,如何给品牌方加强监管,给用户增强信任,区块链技术就可以有很好的应用,可以做全环节的认证,确保食品安全。

5、挖链:针对贵司所在领域,您认为未来的发展趋势会是怎样的?

高兴我们已经接触过区块链在食品安全应用的技术和企业,这一定是工业发展和消费升级的发展趋势。消费用户的需求不断在细化,尤其我们又是强调健康的产品,更加需要提供全产业链认证,这也一定是上游企业会关注以及投入的。

6、挖链:很多创业者甚至投资人对19年的市场形势不是特别乐观,您对这方面怎么看?对当下的创业者,您有什么建议呢?

高兴衣食住行是基础保障,是很好的抗经济周期的入口。对于创业者,要有经营的造血能力和行业的赋能能力。

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